El colágeno es una de las proteínas más abundantes del cuerpo y constituye una gran parte de nuestra piel, cabello y uñas.
Técnicamente un polipéptido, el colágeno contiene una mezcla de aminoácidos como la prolina y la glicina, que se encuentran en todo el tejido conectivo del cuerpo (¡incluyendo los órganos vitales!).
Aunque los tratamientos de belleza y los champús pregonan los beneficios del colágeno en sus etiquetas, los verdaderos beneficios provienen del interior, no de un tratamiento tópico.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es un aminoácido de cadena larga y la proteína más abundante en el cuerpo. Está compuesto por los aminoácidos individuales Glicina, Prolina, Hidroxiprolina y Arginina y en la naturaleza se encuentra exclusivamente en los tejidos animales, especialmente en los huesos y el tejido conectivo.
Es el responsable de dar a la piel su elasticidad, al cabello su fuerza y al tejido conectivo su capacidad de mantener todo en su sitio. De hecho, la proteína del colágeno constituye el 30% de la proteína total del cuerpo, ¡y el 70% de la proteína de la piel!
La producción natural de colágeno del cuerpo disminuye con la edad y muchos factores del estilo de vida moderno (como el estrés, la mala alimentación, los desequilibrios de la salud intestinal, etc.) también pueden disminuir la capacidad del cuerpo para producirlo.
Gelatina vs. Colágeno
Estos términos se utilizan a menudo indistintamente, pero hay una diferencia.
El colágeno es la forma básica de la proteína que se encuentra en el cuerpo, y la gelatina se produce cuando el colágeno se hierve o se calienta de otra manera. Los dos tienen composiciones muy similares y son casi intercambiables, pero la diferencia se vuelve confusa cuando se trata de suplementos.
En definitiva, el tener una piel suave, el cabello saludable y un cuerpo en buenas condiciones radica en la cantidad de colágeno que tiene tu cuerpo.
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